Alergie na histamin u žen

• Co je to histamin?
• Histaminová intolerance u žen
• Typické příznaky u žen
• Týká se histaminová intolerance častěji žen?
• Je alergie na histamin léčitelná?

Co je to histamin?

Histamin je hormon, který se v těle přirozeně tvoří z aminokyseliny histidinu. Nachází se hlavně v tkáni mezimozku, kůži, žaludku, střevech a plicích. Histamin mimo jiné ovlivňuje rozšíření cév a podílí se na zánětlivých procesech a produkci žaludečních kyselin. Působí také jako neurotransmiter v mozku, například při řízení rytmu spánku a bdění nebo při obraně organismu proti cizorodým látkám.

Histamin v potravinách

Histamin však nenajdete jen ve vašem těle. Tento hormon se vyskytuje také v potravinách, zejména těch zrajících, nakládaných, uzených nebo fermentovaných. Jejich konzumace vede ke zvýšení hladiny histaminu, a pokud má daná osoba alergii na histamin, mohou se objevit příznaky. Mezi potraviny obsahující histamin patří například:

• Zrající sýry (gouda, parmezán, plísňový sýr),
• kysané zelí a jiná nakládaná nebo fermentovaná zelenina,
• sójová omáčka,
• červené víno,
• šunka a trvanlivé uzeniny, např. salám,
• luštěniny a arašídy,
• rybí konzervy,
• čokoláda a kakao,
• kváskové pečivo a kvasnicové pivo,
• některé druhy ovoce (jahody, maliny, citrusové plody, kiwi),
• některé druhy zeleniny (rajčata, lilek).

Co uvolňuje histamin?

Uvolňování histaminu v těle stimulují ještě další faktory. Patří mezi ně konzumace alkoholických nápojů nebo nápojů obsahujících kofein, některé léky (včetně psychofarmak, antibiotik a antihypertenziv), alergie a záněty. Mechanismy jejich působení však dosud nebyly podrobně vědecky objasněny. Stručně lze říci, že tyto látky a procesy stimulují žírné buňky (obranné buňky organismu, v nichž je uložen histamin), které ho následně uvolňují.

Histaminová intolerance u žen

Jedná se o stav, kdy je narušeno odbourávání histaminu v těle a do krevního oběhu se ho dostává příliš mnoho. Příčinou je, že enzymy diaminooxidáza (DAO) a histamin N-methyltransferáza, které mají na starost zpracování histaminu, nefungují nebo fungují nedostatečně. Pokud hladina histaminu stoupne nad určitou individuální hranici, mohou se objevit příznaky histaminové intolerance.

Jak vzniká nedostatek DAO?

Diaminoxidáza je trávicí enzym, který se tvoří ve střevní sliznici a zajišťuje trávení přebytečného histaminu. Produkci enzymu však často narušuje nadměrně vysoká hladina estrogenu. Dalšími faktory mohou být zánětlivá střevní onemocnění nebo dědičnost. Nesnášenlivost lepku může také způsobit nedostatek DAO. To vše může vést k někdy nesprávně nazvývané alergii na histamin.

Je histaminová intolerance alergií?

I když některé příznaky vypadají podobně, histaminová intolerance je druh nesnášenlivosti, nikoli alergická reakce. Termín alergie na histamin tedy může být zavádějící. Hlavní rozdíl je v tom, že histaminová intolerance není přecitlivělost na alergen, ale porucha enzymů v těle. V tomto textu však z důvodu častého vyhledávání těchto výrazů používáme jak termín alergie na histamin, tak histaminová intolerance.

Typické příznaky u žen

Jak můžete sami zjistit, zda trpíte alergií na histamin? Diagnóza není snadná. Jelikož jsou histaminové receptory rozmístěny po celém těle, jsou příznaky natolik nespecifické, že je nelze dostatečně odlišit od jiných možných spouštěčů. Alergie na histamin se proto může u jednotlivců lišit a projevovat se celou řadou příznaků. Dopady se obvykle projeví krátce po konzumaci potravin obsahujících histamin:

• Kožní reakce (pupínky, kopřivka, svědění, zarudnutí kůže),
• zažívací potíže (plynatost, bolesti břicha, křeče, zácpa, pocit plnosti),
• účinky na mozek (migréna, závratě, únava, potíže se soustředěním),
• kardiovaskulární potíže (bušení srdce, zrychlený tep, srdeční arytmie, nízký krevní tlak),
• dýchací potíže (rýma nebo ucpaný nos, astma, dušnost).

Histaminová intolerance a ženské hormony

Kromě zmíněných příznaků může histaminová intolerance u žen souviset s hormonální rovnováhou. Ani v tomto případě však tyto souvislosti dosud nejsou zcela objasněny. Je jisté, že mezi orgány, které produkují histamin, patří vaječníky a děloha. Pravděpodobně existuje také souvislost s pohlavním hormonem estrogenem.

Týká se histaminová intolerance častěji žen?

Alergií na histamin skutečně výrazně častěji trpí ženy, přibližně až 80 procent. Důvodem je silný vliv ženských pohlavních hormonů na uvolňování histaminu a příslušné receptory, a také další produkce histaminu ve vnitřních pohlavních orgánech ženy.

Jaký vliv má hormonální cyklus na histaminovou intoleranci?

Alergie na histamin se může ve větší či menší míře vyskytovat v průběhu hormonálního cyklu a v závislosti na věku. Tuto proměnlivou přecitlivělost mají na svědomí hormonální výkyvy během cyklu, ale také v období výrazných hormonálních změn, jako je menopauza nebo těhotenství.

dm tip: Během těhotenství se často uvolňuje ve větší míře enzym diaminooxidáza. Díky tomu se mohou náhle zmírnit nebo dočasně zcela vymizet příznaky histaminové intolerance.

Je alergie na histamin léčitelná?

Jak se zbavit histaminu? Intoleranci na histamin u žen bohužel nelze cíleně léčit. V současné době neexistuje žádná léčba, která by příznaky odstranila. Můžete se však pokusit zmírnit příznaky tím, že ze svého jídelníčku vyřadíte co nejvíce potravin obsahujících histamin.

Léky na histaminovou intoleranci u žen

Pokud ve vašem případě enzym diaminooxidáza dostatečně neodbourává histamin, můžete vyzkoušet doplňky stravy a přípravky s obsahem DAO. Pokud se užívají před jídlem, histamin se tráví v tenkém střevě. Antihistaminika mohou poskytnout první pomoc při akutních příznacích. Tyto léky blokují receptory, na které se tento neurotransmiter váže a vyvolává reakci. Pokud máte závažné příznaky, vždy se předem poraďte s lékařem, abyste zjistili, jak nejlépe postupovat ve vašem konkrétním případě.

Který vitamín snižuje hladinu histaminu?

Pro správnou funkci enzymů je nezbytné, aby byl organismus dobře zásoben vitamíny a minerály. Pokud chcete podpořit enzymy, které odbourávají histamin, dbejte na dostatečný přísun vitamínu B6 (konzumujte například drůbeží maso, tučné ryby, brambory, mléčné výrobky, ořechy) a vitamínu K (zelená zelenina a vaječné žloutky). Ke snížení hladiny histaminu by měl přispívat také vitamín C a doporučuje se dodávat dostatečné množství stopového prvku zinku (obsahují ho například semena a jádra). Ženské pohlavní hormony mají přímý vliv na tkáňový hormon histamin. Při alergii na histamin u žen proto bývá typické kolísání závažnosti příznaků. V případě histaminové intolerance se proto důkladně zaměřte na jídelníček a cíleně se vyhýbejte histaminovým spouštěčům.