Mléko & rostlinné nápoje
Mléko a rostlinné náhražky mléka
V dm online shopu najdete kromě kravského mléka v bio kvalitě i jeho alternativy. Přibývá stále více lidí, kteří se ho snaží ze svého jídelníčku vyřadit. Důvodů je hned několik: laktózová intolerance, alergie nebo etické přesvědčení. Najděte si v dm online shopu vhodnou náhražku mléka, která vám bude svou chutí vyhovovat.
dmTip: Potýkáte se s intolerancí laktózy? Přečtěte si v našem online magazínu ACTIVE BEAUTY, jak se s tím vypořádat.
Rostlinné alternativy mléka
- Sójový nápoj: Díky vysokému obsahu bílkovin je mezi náhražkami mléka favoritem. Je výborným doplňkem do smoothie, ale chutně doplní i ranní müsli. Skvěle se hodí také do kávy. V kavárnách se tak často můžeme setkat s veganskou alternativou cappuccina ze sójové náhražky mléka. I přes nízký obsah cukru má nasládlou chuť, proto je vhodný k pečení moučníků.
- Špaldový nápoj: Je skvělou náhražkou pro ty, kteří mají alergii na ořechy nebo sóju. Použít se může stejným způsobem jako klasické mléko.
- Ovesný nápoj: Je oblíbený pro svou lehce nasládlou a jemnou chuť. Obsahuje dostatek vlákniny, železa, ale i vitamín E.
- Kokosový nápoj: Vyrábí se z dužiny kokosového ořechu a je bohatý na bílkoviny, vlákninu i železo. Je vhodnou ingrediencí při pečení nebo přípravě moučníků.
dmTip: Namíchejte si trendy nápoj! Nechte se inspirovat latté recepty z ACTIVE BEAUTY magazínu.
Do skleničky i na přípravu pochoutek
Pokud začínáte používat náhražku mléka v kuchyni, nemusíte se bát – vaše kulinářské kousky to nijak neohrozí. U rostlinných nápojů je variabilita použití stejná jako u kravského mléka. S ovesným nápojem si připravíte chutnou kaši, müsli nebo poslouží pro zalití lupínků. Trocha kokosového nápoje zase dodá vaší ranní kávě jemnou chuť. Náhražky mléka skvěle obstojí i při přípravě teplých pokrmů jako jsou omáčky, krémové polévky nebo pudinky. Jsou o něco vodnatější než klasické mléko, proto jich do vašich oblíbených receptů dávejte o něco méně. Vyzkoušejte, jaká náhražka vám nejvíc chutná a vyhovuje. V dm online shopu jich najdete nespočet - například od oblíbených značek alpro nebo dmBio.