Pohankové cukroví s mandlemi a višňovou marmeládou
Jedná se o linecké těsto, ale není v běžném poměru 3-2-1 jako to bývá u obilné mouky. Důvodem je právě využití bezlepkové pohankové mouky, která má jiné vlastnosti, především pojivost a savost. Proto aby těsto fungovalo, musí být obohaceno o žloutky a máslo.
Suroviny:
- 140 g dmBio pohankové mouky
- 60 g dmBio rozmixovaných mandlí
- 150 g dmBio ghee (nebo změklého másla)
- 70 g moučkového cukru (můžete rozmixovat třtinový dmBio cukr a máte jemnou moučku)
- 2 žloutky
- 1 lžička dmBio bourbon vanilky
- dmBio višňová marmeláda
Postup:
Hnětením vypracujte hladké a kompaktní linecké těsto, zabalte ho do voskovaného ubrousku a dejte aspoň na hodinu uležet.
Zapněte troubu a předehřejte ji na 170°C, těsto nechte asi půl hodiny povolit, pak vyválejte a vykrajujte.
Pečte vždy celý plech asi 10 minut, čerstvě upečené cukroví nechte zchladnout a později slepujte nakyslou višňovou marmeládou.
Značka: dmBio; Název produktu: mouka pohanková, 500 g; Cena: 48,90 Kč; Základní cena: 500 g (9,78 Kč za 100 g); dm značka grafika; 4,538 z 5 hvězdiček na základě 13 hodnocení; Dostupnost: Status zelený Skladem online, Status šedý Ověřit dostupnost v prodejně dm
Značka: dmBio; Název produktu: bio mandle, jádra celá neloupaná, 200 g; Cena: 84,90 Kč; Základní cena: 200 g (42,45 Kč za 100 g); dm značka grafika; 3,117 z 5 hvězdiček na základě 324 hodnocení; Dostupnost: Status zelený Skladem online, Status šedý Ověřit dostupnost v prodejně dm
Značka: dmBio; Název produktu: bio máslo Ghí, 180 g; Cena: 119,00 Kč; Základní cena: 180 g (66,11 Kč za 100 g); dm značka grafika; 4,84 z 5 hvězdiček na základě 243 hodnocení; Dostupnost: Status zelený Skladem online, Status šedý Ověřit dostupnost v prodejně dm
Značka: dmBio; Název produktu: cukr třtinový, 1 000 g; Cena: 67,90 Kč; Základní cena: 1 000 g (6,79 Kč za 100 g); dm značka grafika; 5 z 5 hvězdiček na základě 7 hodnocení; Dostupnost: Status zelený Skladem online, Status šedý Ověřit dostupnost v prodejně dm
Značka: dmBio; Název produktu: bio bourbonská vanilka mletá, 5 g; Cena: 79,90 Kč; Základní cena: 5 g (1 598,00 Kč za 100 g); dm značka grafika; 4,795 z 5 hvězdiček na základě 190 hodnocení; Dostupnost: Status zelený Skladem online, Status šedý Ověřit dostupnost v prodejně dm
Značka: dmBio; Název produktu: bio ovocná pomazánka višňová, 340 g; Cena: 59,90 Kč; Základní cena: 340 g (17,62 Kč za 100 g); dm značka grafika; 4,79 z 5 hvězdiček na základě 124 hodnocení; Dostupnost: Status zelený Skladem online, Status šedý Ověřit dostupnost v prodejně dm
Značka: dmBio; Název produktu: bio cukr vanilkový Bourbon 4x8g, 32 g; Cena: 69,90 Kč; Základní cena: 32 g (218,44 Kč za 100 g); dm značka grafika; 4,444 z 5 hvězdiček na základě 9 hodnocení; Dostupnost: Status zelený Skladem online, Status šedý Ověřit dostupnost v prodejně dm
Značka: PROBIO; Název produktu: cukr třtinový moučka, 400 g; Cena: 64,90 Kč; Základní cena: 400 g (16,23 Kč za 100 g); 4,333 z 5 hvězdiček na základě 3 hodnocení; Dostupnost: Status zelený Skladem online, Status šedý Ověřit dostupnost v prodejně dm
Značka: Profissimo; Název produktu: pečicí papír stříhaný, 30 ks; Cena: 34,90 Kč; Základní cena: 30 ks (1,16 Kč za 1 ks); dm značka grafika, Verpackung größer/gleich 70% Recyclinganteil Grafik; 3,64 z 5 hvězdiček na základě 25 hodnocení; Dostupnost: Status zelený Skladem online, Status šedý Ověřit dostupnost v prodejně dm
