Hlavní navigaceNavigace kategoriíHlavní obsah

Doprava zdarma při nákupu od 1 290 Kč(1)

Expresní vyzvednutí do 60 minut

Dárek za stáhnutí aplikace Moje dm

Doprava zdarma při nákupu od 1 290 Kč

Pohankové cukroví s mandlemi a višňovou marmeládou 

Jedná se o linecké těsto, ale není v běžném poměru 3-2-1 jako to bývá u obilné mouky. Důvodem je právě využití bezlepkové pohankové mouky, která má jiné vlastnosti, především pojivost a savost. Proto aby těsto fungovalo, musí být obohaceno o žloutky a máslo.

Sušenky s marmeládou na dřevěném prkénku, obklopené vánočními dekoracemi a stuhami

Suroviny:

  • 140 g dmBio pohankové mouky
  • 60 g dmBio rozmixovaných mandlí
  • 150 g dmBio ghee (nebo změklého másla)
  • 70 g moučkového cukru (můžete rozmixovat třtinový dmBio cukr a máte jemnou moučku)
  • 2 žloutky
  • 1 lžička dmBio bourbon vanilky
  • dmBio višňová marmeláda

Postup:

Hnětením vypracujte hladké a kompaktní linecké těsto, zabalte ho do voskovaného ubrousku a dejte aspoň na hodinu uležet.  

Zapněte troubu a předehřejte ji na 170°C, těsto nechte asi půl hodiny povolit, pak vyválejte a vykrajujte. 

Pečte vždy celý plech asi 10 minut, čerstvě upečené cukroví nechte zchladnout a později slepujte nakyslou višňovou marmeládou.

Značka: dmBio; Název produktu: cukr třtinový, 1 kg; Cena: 69,50 Kč; Základní cena: 1 000 g (6,95 Kč za 100 g); dm značka grafika; Dostupnost: Status zelený Skladem, Status šedý Vybrat prodejnu dmcukr třtinový dmBio
dm značka grafika
69,50 Kč
1 000 g (6,95 Kč za 100 g)
dmBiocukr třtinový, 1 kg
(162)
Skladem
Značka: dmBio; Název produktu: vanilka Bourbon mletá, 5 g; Cena: 79,50 Kč; Základní cena: 5 g (1 590,00 Kč za 100 g); dm značka grafika; Dostupnost: Status zelený Skladem, Status šedý Vybrat prodejnu dmvanilka Bourbon mletá dmBio
dm značka grafika
79,50 Kč
5 g (1 590,00 Kč za 100 g)
dmBiovanilka Bourbon mletá, 5 g
(3)
Skladem
Značka: dmBio; Název produktu: bio cukr vanilkový Bourbon 4x8g, 32 g; Cena: 69,50 Kč; Základní cena: 32 g (217,19 Kč za 100 g); dm značka grafika; Dostupnost: Status zelený Skladem, Status šedý Vybrat prodejnu dmbio cukr vanilkový Bourbon 4x8g dmBio
dm značka grafika
69,50 Kč
32 g (217,19 Kč za 100 g)
dmBiobio cukr vanilkový Bourbon 4x8g, 32 g
(5)
Skladem
Značka: PROBIO; Název produktu: cukr třtinový moučka, 400 g; Cena: 65,50 Kč; Základní cena: 400 g (16,38 Kč za 100 g); Dostupnost: Status zelený Skladem, Status šedý Vybrat prodejnu dmcukr třtinový moučka PROBIO
65,50 Kč
400 g (16,38 Kč za 100 g)
PROBIOcukr třtinový moučka, 400 g
(3)
Skladem
Značka: Profissimo; Název produktu: pečicí papír stříhaný, 30 ks; Cena: 34,50 Kč; Základní cena: 30 ks (1,15 Kč za 1 ks); dm značka grafika; Dostupnost: Status zelený Skladem, Status šedý Vybrat prodejnu dmpečicí papír stříhaný Profissimo
dm značka grafika
34,50 Kč
30 ks (1,15 Kč za 1 ks)
Profissimopečicí papír stříhaný, 30 ks
(34)
Skladem