Nugátová srdíčka

Suroviny na 15 ks:

Srdíčka

• 100 g dmBio datlí
• 50 g dmBio kakaa
• 100 g dmBio kokosové mouky
• 20 ml dmBio javorového sirupu
• 30 ml dmBio kokosového oleje

Krém

• 50 g dmBio hořké čokolády
• 100 ml dmBio kokosového mléka
• 20 ml dmBio javorového sirupu
• 20 g dmBio kokosového oleje

Postup:

1. Nejprve si připravte krém. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu a smíchejte s kokosovým mlékem, javorovým sirupem a kokosovým olejem. Vložte alespoň na 3 hodiny do lednice.
2. Datle si na hodinu namočte do vody. Poté je sceďte, vložte do mixéru a rozmixujte. Přidejte  kokosovou mouku, kakao, javorový sirup a kokosový olej. Rozmixujte na jednotnou hmotu. Vyndejte z mixéru na pomoučený vál a rozválejte na placku. Vykrájejte srdíčka a dejte na rovném prkénku do lednice alespoň na hodinu ztuhnout.
3. Vyndejte si z lednice srdíčka i krém a zkompletujte. Vždy dvě srdíčka spojte krémem, navrch krémem ozdobte a ještě můžete dozdobit rozpuštěnou čokoládou.