Vánoční sušenky

Suroviny:

Na těsto:

• 140 g másla
• 200 g dmBio pšeničné mouky
• 90 g dmBio třtinového cukru
• 1/2 lžičky dmBio bourbonské vanilky mleté - lze zaměnit za 1 lžičku dmBio mleté skořice
• 1 žloutek

Na zdobení:

• 100 g bílé čokolády
• 100 g Marshallows
• barevné cukrové zdobení a bonbóny

Postup:

Na vál dejte máslo, mouku, cukr, vanilku, žloutek a vypracujte těsto. To nechte minimálně 30 minut odpočinout v lednici. 
Posypte si vál moukou a na něm vyválejte cca 3 až 4 mm tlustou placku. Vykrajujte kolečka nejlépe o průměru 6 cm. Vykrojená kolečka přendejte na plech vystlaný pečicím papírem a dejte znovu vychladit. 
Po zhruba 30 minutách si rozpalte troubu na 180 °C a sušenky pečte 8 až 10 minut dozlatova. Sušenky ihned sundejte z plechu, aby se nadále nedopékaly a nevysychaly. Nyní si připravte horkou lázeň a rozpusťte v ní bílou čokoládu. Poté pomocí lžičky polévejte sušenky bílou čokoládou a ihned na ně přilepte marshmallow, vytvořte knoflíky z bonbonů a ruce, oči a nos z cukrového zdobení. Nechte zatvrdnout.
A je to hotovo, skladujte v uzavíratelné dóze na potraviny.