dmBio tofu špíz

Přísady pro 2 porce:

• 2 PL dmBio slunečnicového oleje
• 250 g dmBio Tofu natur
• 200 ml dmBio kokosového mléka
• 100 g dmBio arašídového krému
• 4 PL sójové omáčky
• ½ ČL kari
• 1 PL sladké papriky
• ½ ČL soli

Postup:

V míse promíchejte olej spolu se sójovou omáčkou a s kořením. Tofu rozkrájejte na podélné stejně veliké kousky a naložte na několik hodin do marinády. Kokosové mléko, arašídový krém a 1 PL sójové omáčky dejte do hrnce, pozvolna zahřejte a nechte projít varem. Vyjměte kousky tofu z marinády, napíchněte na dřevěný špíz, potřete olejem a grilujte po obou stranách několik minut. Servírujte s omáčkou. Obzvláště chutná je kombinace špízů s čerstvým ovocem a rýží.