Mrkvová srdíčka

Suroviny:

• 125 g najemno nastrouhané mrkve
• 100 g másla (povoleného)
• 25 g cukru krupice
• 200 g polohrubé mouky
• 50 g dmBio nastrouhaných vlašských ořechů
• 1 lžička dmBio kypřicího prášku do pečiva
• 80 g bílého jogurtu
• špetka dmBio vanilky Bourbon mleté

Postup:

1. Ze všech ingrediencí vypracujeme ručně těsto, které necháme alespoň hodinu odpočinout v lednici.
2. Poté ho na lehce pomoučeném vále vyválíme na cca 2 mm a vykrájíme z něj srdíčka. Polovině srdíček vykrájejte i kulaté středy.
3. Pečeme na 175 ºC cca 15–18 minut do lehkého zhnědnutí (srdíčka je nutné trošku více propéci).

Tip: Pokud chceme z těchto srdíček pouze sušenky, obalíme je ještě teplé v moučkovém cukru. Pokud je chceme slepovat, nemusíme je obalovat a slepujeme je pomocí citrónového krému.