Proč je dobré užívat houby jako doplňky stravy? 💊

• Jaké houby lze najít v doplňcích stravy a jak mohou podpořit vitalitu?
• Jaké výhody přinášejí doplňky stravy s obsahem hub?
• Jaké houby se nejčastěji vyskytují v doplňcích stravy?

Jaké houby lze najít v doplňcích stravy a jak mohou podpořit vitalitu? 

Dřevokazné (medicinální či vitální) houby jsou houby, které rozkládají živé nebo odumřelé dřevo. V přírodě jsou nepostradatelné pro přirozený koloběh. Uvolňují živiny zpět do půdy, čímž podporují růst nových rostlin.  

Proč jsou některé z nich tak blahodárné a prospěšné pro lidské tělo a jiné ne? Hlavním rozdílem je obsah celé řady účinných látek, hlavně beta-glukanů a antioxidantů.   
Dřevokazné houby jsou důležitou součástí tradiční čínské medicíny, o jejich blahodárném vlivu na lidské zdraví věděli už staří Egypťané.  
Mezi průkopníky v této oblasti patřil i starověký řecký lékař Hippokrates, který se věnoval jejich studiu v souvislosti s jejich blahodárnými účinky na zanícené rány.  

Dřevokazné houby obsahují vedle beta-glukanů také polysacharidy, které podle všeho mají pozitivní vliv na imunitu a trávení. Přirozeně se vyskytují v některých druzích potravin, přičemž jejich nejkoncentrovanější a nejefektivnější zdroj najdeme právě v medicinálních houbách.  
Můžeme je tedy využít nejen v období oslabené imunity, ale také při fyzickém a psychickém stresu, při nadměrné zátěži nebo jako ochranu proti elektrosmogu (počítače, mobily).  

Jaké výhody přinášejí doplňky stravy s obsahem hub? 

Podpora imunitního systému 

Beta-glukany stimulují imunitní buňky. Tyto látky zvyšují produkci imunitních buněk, hlavně makrofágů a NK buněk, které hrají klíčovou roli v obraně organismu proti patogenům. Tím se může posilovat imunitní systém a zvyšovat odolnost proti infekcím. 

Antioxidační účinky 

Houby v doplňcích stravy obsahují antioxidanty, které mohou chránit buňky před poškozením volnými radikály a oxidačním stresem. Volné radikály jsou nestabilní látky, které poškozují buňky a přispívají k rozvoji chronických onemocnění a předčasnému stárnutí, pokud jim v tom antioxidanty nezabrání.  

Více energie a větší vytrvalost 

Uvádí se, že vitální houby mají schopnost zvýšit energii, zlepšit fyzickou výkonnost a vytrvalost, snížit únavu a urychlit regeneraci po fyzické námaze. Dřevokazné houby obsahují látky, které zvyšují produkci ATP, což je hlavní zdroj energie v buňkách. 

Snížení stresu a zlepšení spánku 

Adaptogenní účinky medicinálních hub pomáhají tělu lépe se adaptovat na stresové situace. Má se za to, že snižují hladinu stresového hormonu kortizolu, podporují relaxaci a zlepšují spánek. Používají se i jako podpora zmírnění úzkostných stavů. 

Protizánětlivé účinky 

Dřevokazné houby mají údajně protizánětlivé působení v těle. Obsahují látky, které inhibují produkci zánětu. 

Jaké houby se nejčastěji vyskytují v doplňcích stravy? 

Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) 

Hlíva ústřičná je jedlá houba, která obsahuje beta-glukany, vitamíny skupiny B a minerální látky. Hlíva ústřičná je také bohatá na antioxidanty, podporuje tělesnou i duševní regeneraci a může působit protizánětlivě. 

Reishi (Lesklokorka lesklá) 

Reishi, známá také jako „houba nesmrtelnosti“, má v tradiční čínské medicíně dlouhou historii. Obsahuje polysacharidy, triterpenoidy a další bioaktivní látky, které mohou podporovat imunitní systém, snižovat stres a zlepšovat spánek. Reishi se často používá k posílení celkové vitality, údajně harmonizuje hladinu krevního cukru, podporuje správnou funkci kardiovaskulárního systému, pomáhá udržet normální hladinu cholesterolu a zpomaluje proces stárnutí.  
Reishi je považována za adaptogen, což znamená, že pomáhá tělu adaptovat se na stresové situace. Její užívání může přispívat k lepšímu duševnímu i fyzickému zdraví.

Housenice čínská (Cordyceps sinensis) 

Cordyceps je vzácná houba, která roste v horských oblastech Tibetu a Nepálu. Obsahuje cordycepin, polysacharidy a další látky, které prý zvyšují energii, zlepšují vytrvalost a výkonnost, snižují únavu, urychlují regeneraci po fyzické námaze a podporují imunitu. Cordyceps může rovněž pomoci posílit vyčerpaný organismus po prodělané nemoci. V tradiční čínské medicíně se používá k posílení plic a ledvin a ke zlepšení sexuální funkce. Dle všeho má stejně jako ostatní medicinální houby antioxidační a protizánětlivé účinky.  

Čaga / Chaga (Rezavec šikmý) 

Čaga obsahuje betulin, kyselinu betulinovou a polysacharidy, které jsou známé svými antioxidačními účinky a mohou podporovat imunitní systém. Uvádí se, že čaga rovněž vykazuje protizánětlivé a antivirové působení. Údajně pomáhá snižovat hladinu chronického stresu a může tak představovat cennou podporu pro mentální výkonnost.