Hlavní navigaceNavigace kategoriíHlavní obsah

Recept na kulinářský zážitek: vánoční zázvorové sušenky s čokoládou

Sušenky s čokoládovou polevou

Hledáte recept na trochu jiné vánoční cukroví? Vyzkoušejte kombinaci zázvoru a čokolády. Na našich zázvorových sušenkách s čokoládou si zaručeně pochutnáte. Oslaďte si advent a vánoční svátky s dm!

Vánoční cukroví k období adventu neodmyslitelně patří tak jako ozdoby na vánoční stromeček, Ježíšek ke Štědrému večeru a krásně zabalené dárky převázané mašlí. S naším vynikajícím receptem na zázvorové sušenky navodíte příjemnou vánoční náladu a zaručeně si na nich pochutnáte.

Přísady na cca 40 ks zázvorových sušenek

Na těsto

  • 250 g špaldové mouky dmBio
  • 80 g třtinového cukru dmBio
  • nastrouhaná citronová kůra z bio citronu
  • 3/4 čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička mletého zázvoru
  • 120 g rozpuštěného kokosového oleje dmBio
  • 50 g jablečného pyré dmBio
  • 50 g nahrubo nasekaných kandovaných zázvorových kostek dmBio

Na polevu

  • 50 g nahrubo nasekané jemně hořké čokolády dmBio
  • 50 g nahrubo nasekané bílé čokolády dmBio

Příprava

Recept na vánoční zázvorové sušenky je jednoduchý, takže ho zvládne opravdu každý:

  1. Předehřejte troubu na 180 °C. Ze špaldové mouky, třtinového cukru, nastrouhané citronové kůry, soli, mletého zázvoru, rozpuštěného kokosového tuku, jablečného pyré a kandovaného zázvoru vypracujte v míse hladké těsto.
  2. Plech vyložte pečicím papírem. Oddělte kousíček těsta o velikosti čajové lžičky a vytvarujte jej do kuličky. Kuličku položte na plech a stlačte ji na placičku. Placičky pečte v troubě 8 až 10 minut, dokud na okrajích lehce nezhnědnou. Poté je vytáhněte z trouby a nechte vychladnout.
  3. Obě čokolády rozpusťte zvlášť ve vodní lázni. Zázvorové sušenky pocákejte polevou z hořké čokolády. Namočte vidličku do čokolády a nejprve ozdobte cukroví ve svislém směru. Následně přes ně vytvořte linky bílou čokoládou.
  4. Zázvorové sušenky nechte vychladnout a ztvrdnout. Pochutnat si na nich můžete sami, s rodinou a nebo jimi někoho obdarovat.

Vynikající vánoční dárek: krásně zabalené zázvorové sušenky

Vánoce jsou za dveřmi a s nimi i každoroční otázka: Co komu nadělit? Hledáte nápady na originální dárek, který je připraven s láskou? Upečte doma vánoční cukroví, ozbote ho podle vašich představ a krásně jej zabalte: máte perfektní vánoční dárek přímo od vás. Originální, vyrobený doma s láskou a osobní – pod stromečkem udělá radost každému!

Zabalit zázvorové sušenky není těžké: Do dárkového sáčku dejte vánoční cukroví s čokoládou, vršek uzavřete dřevěným kolíčkem na prádlo a připevněte k němu vánoční ozdobičku. Nakonec můžete přidat ještě osobní vzkaz na dortové krajce.

Bude se vám hodit

Konec seznamu