dmBio quinoa s pečenými jablky a skořicí

Přísady:

• 100 g quinoy
• 100 ml kokosového mléka
• 1 PL kokosového oleje
• ½ PL ovocného příkrmu - jablko & meruňka
• 1 jablko
• pekanové ořechy
• k dochucení: skořice a muškátový oříšek

Příprava:

Quinou propláchněte a vařte v hrnci spolu s kokosovým mlékem cca 15 minut. Občas promíchejte. Rozpůlte jablko, odstraňte jadřinec a nakrájejte jablko na osminky. Okořeňte muškátovým oříškem a skořicí a na kokosovém oleji opečte na pánvi dozlatova. Po 5 minutách odstavte, přidejte meruňkový příkrm a promíchejte. Quinou rozdělte na čtyři porce a ozdobte pečenými jablky nebo pekanovými ořechy.