Narozeninové cupcakes
Každý už alespoň jednou v životě ochutnal malý dortík v papírovém košíčku s nadýchaným krémem. Cupcakes jsou skvělou volbou na narozeninovou párty či jinou oslavu. Připravte si je podle našeho receptu.
Těsto:
- 1 balení dmBio bezlepkové směsi na čokoládový moučník
- 200 ml minerální vody
- 100 ml dmBio slunečnicového oleje
- Profissimo formičky na muffiny
Krém:
- 300 g čerstvého sýru
- 1 lžíce změklého másla
- 1/2 lžičky dmBio citronové šťávy
- dmBio javorový sirup dle chuti
- ovoce na ozdobu
Bezlepkovou směs nasypte do mísy, přilijte minerální vodu a slunečnicový olej. Míchejte ručním mixérem alespoň 2 minuty, dokud nebude mít těsto krémovou konzistenci.
Těsto nalijte do připravených košíčků. V předehřáté troubě pečte 20 – 30 minut na 180 °C.
Po upečení nechte cupcakes zcela vychladnout.
Mezitím v míse našlehejte čerstvý sýr se změklým máslem. Směs dochuťte citronovou šťávou a javorovým sirupem podle chuti. Vzniklý krém nechte ztuhnout v lednici.
Vychladlé cupcakes ozdobte krémem a čerstvým ovocem.