Datlové kuličky s ořechy

Suroviny:

• 200 g dmBio datlí
• 100 g dmBio para ořechů
• 3 lžíce kvalitního rumu 
• špetka himalájské soli

Na obalení:

• dmBio kokosové plátky (rozdrcené)
• nasekané pistácie a para ořechy 

Postup:

1. Datle si dáme do misky. Přidáme rum a necháme jím datle nasáknout.
2. Mezitím si v mixéru nahrubo rozemeleme para ořechy.
3. Do mixéru přidáme datle, špetku soli a vše dobře rozmixujeme (pozor, datle jdou někdy hůře rozmixovat, záleží na typu mixéru).
4. Do misek si nasypeme strouhaný kokos, nasekané pistácie a nasekané para ořechy. Ze vzniklé datlové směsi tvarujeme kuličky, které obalíme v kokosu, pistáciích a para oříšcích (každou kuličku pouze v jedné ingredienci).
5. Po vytvoření všech dáme hotové kuličky do chladu, nejlépe do lednice.