Naturland

Partnerská spolupráce

Chceme aktivně podporovat rozšiřování ekologického zemědělství a v Naturland Zeichen GmbH jsme našli ideálního partnera. Tato společnost má oprávnění udělovat ochrannou známku a licenci Naturland a za tímto účelem úzce spolupracuje se zpracovateli, obchodníky a gastronomickými subjekty, které zpracovávají produkty, jež pocházejí od cca 125 000 farmářů a farmářek.

Tito farmáři a farmářky jsou členy asociace Naturland – největšího mezinárodního ekologického sdružení. Naturland již v oblasti ekologické produkce inicioval mnoho důležitých změn.

Naturland

Jako jedna z nejvýznamnějších ekologických asociací je Naturland symbolem harmonické dvojjedinosti regionality a mezinárodnosti v globalizovaném světě. Celkem 6 000 zemědělců v Německu a Rakousku a 125 000 zemědělců v 60 zemích světa je důkazem toho, že ekologické, sociální a spravedlivé hospodaření je při vzájemné spolupráci celosvětově úspěšným projektem.

Nyní budou stále častěji pečetí ekologické asociace Naturland označované i produkty dmBio. Jedná se o třetí pečeť, která se na těchto produktech objeví. Kromě toho mohou zákaznice a zákazníci najít na obalech produktů dmBio německou pečeť ekologické produkce a logo Evropské unie pro ekologickou produkci.

Společnost Naturland chápe udržitelnost komplexně jako odpovědnost za lidi, zvířata a životní prostředí. Farmáři a farmářky Naturlandu proto musí svá hospodářství vždy kompletně převést na ekologické zemědělství. Koexistence ekologicky a konvenčně obhospodařovávaných částí jednoho zemědělského podniku není, narozdíl od evropských ekologických norem, povolená.

Ale i v jiných oblastech jsou normy Naturlandu často přísnější než ekologická nařízení EU. Zemědělci však nejsou na dodržování těchto norem sami: Ústředním prvkem zajištění kvalitativních požadavků Naturlandu je – vedle kontroly ekologického zemědělství nezávislými zkušebními ústavy – úzká podpora producentů ve formě odborného poradenství, které Naturland nabízí.

Prověření kvality nekončí u brány zemědělského podniku. Zpracování ekologických surovin na hotové produkty se rovněž řídí vlastními normami Naturlandu, z nichž některé jsou opět přísnější a podrobnější než nařízení EU o ekologické produkci. Tak vznikají vysoce kvalitní potraviny, které jsou v souladu s přírodou a životním prostředím.

Naturland – Asociace pro ekologické hospodaření z.s.

Společnost Naturland byla založená v roce 1982 v Mnichově a dnes je největší mezinárodní ekologickou asociací. V současné době sdružuje 125 000 zemědělců ze 60 zemí světa, kteří v souladu se standardy tohoto svazu obhospodařují téměř 600 000 hektarů půdy. Kromě zemědělství je Naturland také průkopníkem ve vývoji norem pro ekologické lesní hospodářství, ekologickou akvakulturu a udržitelný rybolov. Navíc má Naturland vlastní normy pro kosmetiku a textil.

Nedílnou součástí certifikace Naturland jsou sociální standardy. Dále existuje ochranná známka Naturland Fair – doplňková certifikace, která spojuje bio & fair v jedné pečeti. Normy Naturlandu přesahují i v mnoha dalších ohledech rámec požadavků obsažených v nařízeních EU, týkajících se ekologické produkce. Zde si můžete prohlédnout hlavní rozdíly:

Logo EU pro ekologickou produkci & pečeť Naturland

• Zemědělské podniky mohou hospodařit konvenčně i ekologicky. Ekologické farmy mohou dle legislativy EU chovat pouze určitý počet zvířat na hektar orné půdy nebo pastvin – ale podstatně více než je tomu v případě farem Naturland – a celkové množství hnojiv není omezené.
• Krmivo pro zvířata by mělo být ekologické a pocházet z vlastní produkce nebo alespoň z daného regionu. Od roku 2022 je povinné 100% ekologické krmivo, a to i pro ekologickou produkci EU. U prasat a kuřat se podíl krmiv z farmy zvýšil na 30 %, u Naturlandu je to 50 %.
• Legislativa EU povoluje jako hnojivo masovou, krevní a kostní moučku. Neexistuje v ní žádné závazné nařízení o používání luštěnin vázajících dusík za účelem zvýšení kvality půdy.  
• Naturland povoluje méně než polovinu doplňkových látek, které v ekologické produkci připouštějí nařízení EU.

Pečeť Naturland

• Zemědělci Naturlandu musí splňovat požadavky nařízení EU o ekologické produkci, a navíc i přísnější normy Naturlandu. Ty zahrnují přechod celé farmy na ekologické zemědělství a také sociální standardy, které jsou závazné pro všechny farmy. Všechny standardy Naturlandu navíc platí stejně pro německé i mezinárodní provozy.
• Přísně omezený chov hospodářských zvířat: Farmáři a farmářky Naturlandu chovají výrazně méně zvířat na hektar zemědělské půdy než ekologické farmy v EU. Také je omezené celkové množství používaných hnojiv. Tím se zamezuje nadměrnému hnojení a znečišťování podzemních vod. Přísnější prostorová omezení týkající se chovu zvířat umožňují využít větší množství krmiva z vlastního hospodářství. Nejméně 50 % krmiv pochází z vlastní produkce Naturlandu nebo z regulované spolupráce s jinou ekologickou farmou v regionu.
• Rostliny rostou v přirozené půdě. Na polích se střídají plodiny (na stejném poli rostou postupně různé rostliny). Chemická dusíkatá hnojiva, maso, krevní a kostní moučka jsou zakázané. K zásobování plodin pěstovaných na orné půdě touto důležitou látkou se musí používat rostliny, které vážou dusík (luštěniny).