Spolupráce se sdružením biopěstitelů: Demeter

Výborná kvalita v dm: Zejména v oblasti dětské výživy jsou produkty označené logem Demeter. Bylo vyvinuto speciálně pro dm značky a představuje biologicky dynamické pěstování.

Pro spotřebitele je tak zjevné, že u těchto produktů bývají od začátku upřednostněny suroviny od sdružení biopěstitelů. Prostřednictvím spolupráce se sdružením Demeter podporuje dm zejména udržitelné formy biologického zemědělství – podobně jako při spolupráci se sdružením Naturland, jehož logo nese v současné době více než 50 produktů značky dmBio.

Co znamená Demeter?

Známé oranžové logo Demeter označuje dle Rudolfa Steinera značkové produkty, které pocházejí z biologicky dynamického zemědělství. Jedná se o uzavřený okruh hospodaření a standardy, které daleko přesahují EU eko- směrnice. Pečeť vyvinutá pro dm značky jako např. dmBio garantuje vysokou kvalitu surovin a precizní zpracování.

Charakteristika

Obzvlášť charakteristické pro toto hospodaření je použití přípravků, které podporují úrodnost půdy a zdravý růst rostlin. Při vyvinutí preparátů byly použity kombinace rostlinných, živočišných a minerálních látek s využitím jejich přirozené síly, jako je tomu např. u kravích rohů. Tímto způsobem jsou látky přírodě opět vráceny, jen v jiné podobě. Existují dva druhy přípravků: Kompostované a postřiky.

Použití přípravků

Ke kompostovaným přípravkům, které jsou využívány na polích, bývá přidáván hnůj, kompost na čistě rostlinné bázi anebo močůvka. Postřiky jsou adekvátně naředěny vodou a aplikovány na polích v nízkých dávkách a v předem určených časových odstupech, což je pro samotnou půdu princip homeopatie. V Německu existuje cca 1 500 Demeter hospodářství a více než 80 000 hektarů plochy řízené podle standardů Demeter.