Hráškový hummus
Od Marie Donajová
15. 7. 2026
Hotové za 40 min.
Čas na přípravu: 40 min.
97 kcal/porce
Složení
na 13 porcí (13 porcí)
Hráškový hummus
220 g sterilované cizrny
250 g mraženého hrášku
50 ml olivového oleje
50 g tahini pasty (ze sezamových semínek)
100 ml vody
2 pl citrónové šťávy
1 pl římského kmínu
1 stroužek česneku
1 čl javorového sirupu
hrst čerstvé bazalky
sůl, pepř dle chuti
k servírování: pečivo, zeleninu či krekry
Příprava
Hrášek povaříme 10 minut, aby změkl, poté ho zcela zchladíme studenou vodou. Cizrnu důkladně propláchneme. Hrášek a cizrnu vložíme do mixéru, přidáme olivový olej, tahini pastu, vodu, citrónovou šťávu, římský kmín, stroužek česneku, javorový sirup, hrst lístků bazalky, sůl a pepř. Mixujeme do hladké konzistence. Servírovat můžeme na pečivo, společně se zeleninou či s krekry.
Použité suroviny
- Značka: dmBio; Název produktu: bio cizrna ve slaném nálevu, sterilovaná zelenina, 220 g; Cena: 29,50 Kč; Základní cena: 220 g (13,41 Kč za 100 g); dm značka grafika; Dostupnost: Status zelený Skladem, Status šedý Vybrat prodejnu dm29,50 Kč220 g (13,41 Kč za 100 g)Skladem
- Značka: dmBio; Název produktu: bio extra panenský olivový olej Nativ, 750 ml; Cena: 239,00 Kč; Základní cena: 750 ml (31,87 Kč za 100 ml); dm značka grafika; Dostupnost: Status zelený Skladem, Status šedý Vybrat prodejnu dm
- Značka: dmBio; Název produktu: bio javorový sirup třída A, 250 ml; Cena: 99,00 Kč; Základní cena: 250 ml (39,60 Kč za 100 ml); dm značka grafika; Dostupnost: Status zelený Skladem, Status šedý Vybrat prodejnu dm
- Značka: dmBio; Název produktu: bio špaldové krekry celozrnné, 100 g; Cena: 34,50 Kč; Základní cena: 100 g (34,50 Kč za 100 g); dm značka grafika; Dostupnost: Status zelený Skladem, Status šedý Vybrat prodejnu dm
Konec seznamu