Bio potraviny v dm
Od výrazného espressa přes voňavé čaje až po regionální speciality – náš bio sortiment zahrnuje potraviny vyrobené podle pravidel ekologického zemědělství. Základ tvoří certifikace EU Bio, která stanovuje závazné požadavky na pěstování, zpracování i kontrolu produktů. V našem sortimentu najdete také produkty s certifikací Naturland nebo Demeter. Tyto certifikace stanovují pro pěstování, zpracování a chov zvířat požadavky, které jdou nad rámec pravidel ekologické produkce Evropské unie. Můžete si tak vybírat z široké nabídky certifikovaných biopotravin, kterou pravidelně rozšiřujeme o nové produkty.
Co vlastně znamená bio?
Ať už jde o sklenici medu, balení kávy nebo krabičku čaje, s označením bio se při nákupu setkáváme velmi často. Co se pod ním ale skrývá? V rámci Evropské unie chrání pojmy „bio“ a „eko“ legislativa a jejich použití upravuje nařízení EU o ekologickém zemědělství. Toto nařízení stanovuje pravidla pro pěstování, zpracování, označování i kontrolu biopotravin. Například zpracované biopotraviny musí obsahovat nejméně 95 % složek pocházejících z ekologického zemědělství. Výjimky připouští legislativa pouze ve specifických a přesně vymezených případech. Dodržování těchto pravidel pravidelně kontrolují schválené a státem dozorované kontrolní organizace.
Aby zákazníci bio produkty snadno rozpoznali, používají výrobci jasně definovaná označení. Zelené logo EU s listem tvořeným hvězdami označuje potraviny certifikované podle pravidel ekologického zemědělství Evropské unie. V našem sortimentu najdete také produkty s certifikacemi Demeter nebo Naturland. Za těmito certifikacemi stojí organizace, které vedle požadavků evropské legislativy stanovují vlastní pravidla například pro zemědělskou produkci, chov zvířat nebo zpracování potravin.
Také naše vlastní značka dmBio nabízí výhradně produkty s bio certifikací. Od snídaňových cereálií přes těstoviny a svačiny až po nápoje – vybírat můžete z široké nabídky certifikovaných biopotravin pro každý den.
Další produkty:
Čím se bio potraviny liší od konvenčních?
Jablko není jen jablko – důležité je také to, jakým způsobem bylo vypěstováno. Ekologické zemědělství se řídí pravidly nařízení EU o ekologickém zemědělství. Na rozdíl od konvenčního zemědělství neumožňuje používání chemicko-syntetických přípravků na ochranu rostlin ani minerálních dusíkatých hnojiv. Nařízení EU o ekologickém zemědělství stanovuje také požadavky na chov hospodářských zvířat. Tato pravidla upravují například prostor pro zvířata, možnost výběhu nebo způsob krmení. Bio proto nepředstavuje příslib „dokonalé“ potraviny. Označení bio však vychází z jasně definovaných a kontrolovaných pravidel, která upravují pěstování surovin, zpracování produktů, jejich kontrolu i označování.


