Krémová polévka z bílých fazolí s kurkumou

Yield: 2
Ingredients: 2× fazole Cannellini od dmBio; 1 lžíce olivového oleje od dmBio; 1 cibule (cca 70 g); 2 rozdrcené stroužky česneku; cca 500 ml zeleninového vývaru od dmBio; 60 ml 12% smetany na vaření (případně 31% smetana či rostlinná alternativa); sůl a pepř dle chuti; 1 lžička kurkumy od dmBio; pažitka, orestované uzené maso a krutony na ozdobení

Od Nikola Homolková

3. 1. 2024

Krémová polévka v misce s kousky slaniny a zelenou petrželkou na vrchu

Děti & rodina

•

Krémy

•

Polévky

•

Rychlé & snadné

Přísady

na 2 porce

Ingredience:

2× fazole Cannellini od dmBio
1 lžíce olivového oleje od dmBio
1 cibule (cca 70 g)
2 rozdrcené stroužky česneku
cca 500 ml zeleninového vývaru od dmBio
60 ml 12% smetany na vaření (případně 31% smetana či rostlinná alternativa)
sůl a pepř dle chuti
1 lžička kurkumy od dmBio
pažitka, orestované uzené maso a krutony na ozdobení

Příprava

Postup:

Nakrájejte cibulku nadrobno. Orestujte ji na oleji ve větší pánvi na nižším stupni a přidejte trochu soli, dokud cibulka nezměkne. Poté přidejte rozdrcený česnek a restujte další minutku.
Připravte si cca 500 ml zeleninového vývaru.
Bílé fazole propláchněte a přidejte na pánev spolu s vývarem a nechte na malém stupni 10–15 minut prohřát.
Směs nechte chviličku vychladnout, přidejte cca 60 ml smetany, lžičku kurkumy a poté rozmixujte tyčovým mixérem. Přidejte sůl a pepř dle chuti.
Ozdobte dle libosti.

Kalorie bez dozdobení na jednu porci:

335 kcal

17 g bílkovin

38 g sacharidů

9 g tuků

Použité produkty:

Značka: dmBio; Název produktu: bio fazole Cannellini, 400 g; Cena: 32,90 Kč; Základní cena: 240 g (13,71 Kč za 100 g); dm značka grafika; 4,798 z 5 hvězdiček na základě 99 hodnocení; Dostupnost: Status zelený Skladem, Status šedý Ověřit dostupnost v prodejně dm
32,90 Kč
240 g (13,71 Kč za 100 g)
dmBiobio fazole Cannellini, 400 g
(99)
Skladem
Značka: dmBio; Název produktu: bio extra panenský olivový olej Nativ, 750 ml; Cena: 289,00 Kč; Základní cena: 750 ml (38,53 Kč za 100 ml); dm značka grafika; 4,199 z 5 hvězdiček na základě 1 115 hodnocení; Dostupnost: Status zelený Skladem, Status šedý Ověřit dostupnost v prodejně dm
289,00 Kč
750 ml (38,53 Kč za 100 ml)
dmBiobio extra panenský olivový olej Nativ, 750 ml
(1115)
Skladem
Značka: dmBio; Název produktu: bio zeleninový vývar, 290 g; Cena: 79,90 Kč; Základní cena: 290 g (27,55 Kč za 100 g); dm značka grafika; 4,089 z 5 hvězdiček na základě 439 hodnocení; Dostupnost: Status zelený Skladem, Status šedý Ověřit dostupnost v prodejně dm
79,90 Kč
290 g (27,55 Kč za 100 g)
dmBiobio zeleninový vývar, 290 g
(439)
Skladem
Značka: dmBio; Název produktu: Naturland kurkuma mletá, 60 g; Cena: 49,90 Kč; Základní cena: 60 g (83,17 Kč za 100 g); dm značka grafika; 4,831 z 5 hvězdiček na základě 83 hodnocení; Dostupnost: Status zelený Skladem, Status šedý Ověřit dostupnost v prodejně dm
49,90 Kč
60 g (83,17 Kč za 100 g)
dmBioNaturland kurkuma mletá, 60 g
(83)
Skladem
Značka: dmBio; Název produktu: zeleninový vývar bez droždí v kostce 6x11 g, 66 g; Cena: 29,90 Kč; Základní cena: 66 g (45,30 Kč za 100 g); dm značka grafika; 4,595 z 5 hvězdiček na základě 111 hodnocení; Dostupnost: Status zelený Skladem, Status šedý Ověřit dostupnost v prodejně dm
29,90 Kč
66 g (45,30 Kč za 100 g)
dmBiozeleninový vývar bez droždí v kostce 6x11 g, 66 g
(111)
Skladem
Značka: dmBio; Název produktu: bio zeleninový vývar bez droždí, 290 g; Cena: 94,90 Kč; Základní cena: 290 g (32,72 Kč za 100 g); dm značka grafika; 3,667 z 5 hvězdiček na základě 12 hodnocení; Dostupnost: Status zelený Skladem, Status šedý Ověřit dostupnost v prodejně dm
94,90 Kč
290 g (32,72 Kč za 100 g)
dmBiobio zeleninový vývar bez droždí, 290 g
(12)
Skladem
Značka: nupreme; Název produktu: himalájská sůl růžová, 500 g; Cena: 38,90 Kč; Základní cena: 500 g (7,78 Kč za 100 g); 5 z 5 hvězdiček na základě 10 hodnocení; Dostupnost: Status zelený Skladem, Status šedý Ověřit dostupnost v prodejně dm
38,90 Kč
500 g (7,78 Kč za 100 g)
nupremehimalájská sůl růžová, 500 g
(10)
Skladem